Few words about us

Компания «Балтик Кейтеринг Групп» работает на рынке Северо-Запада с 2003 г.
Ведущие специалисты имеют профильное образование, дополнительные стажировки за рубежом, опыт работы более 20 лет в сфере ресторанного бизнеса.
Выездные мероприятия легко представить в современном городе. Они потребуются тем, кто хочет эксклюзивно организовать торжество, быстро и надежно, в любой точке города и пригорода, на природе, в офисе, на теплоходе или во дворце.

SayHELLO

  • Адрес:

    РОССИЯ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ,
    Малоохтинский пр. д. 94.

  • Телефон:

    +7 (812) 715-83-02

     

  • Резюме, коммерческие предложения и пожелания по работе, отправляйте по адресу: baltic-catering@mail.ru

A+ A A-

Холодные закуски

С помощью наших менеджеров, Вы сможете составить свое лучшее мероприятие, которое украсит идеальное меню со свежайшими холодными и горячими закусками, горячим блюдом, десертами от нашего Шеф-повара и Шеф-Кондитера.

Например,
Валованы с крабами, соусом и сыром Гравьер;
Тар-Тар из лосося по-средиземноморски с вялеными томатами и апельсином;
Семга, маринованная морской солью и студеной водкой;
Запеченный лосось по-азиатски с имбирно-соевым соусом и кунжутом;
Форель, маринованная шотландским виски на сырном парфе;
Томаты Черри с тимьяном и анчоусами;

Антипасти из овощей-гриль с ароматом тимьяна и сыровяленого окорока;
Паштет из утки с яблочным пюре, бренди и шалфеем;
«Вителло тоннато» из телятины под соусом из каперсов;
Рулет из ягненка по-тайски с красным луком и мятой;

Салат из сочных салатных листьев с королевскими креветками, кус-кусом, свежим огурчиком, паприкой и гранатовым соусом;
Салат из телятины с грушей, острым апельсином, финиками, дуэтом из клюквенного и сливочного соуса;
Салат «Оранжерея» из обжаренных ломтиков индейки с ананасом, манго и кокосом, салатным миксом, заправляется йогуртово — горчичным соусом;
«Цезарь» в шведском стиле с куриным филе, беконом, яйцом, фенхелем, салатным миксом и ржаными гренками.